QUÁN BÚN RIÊU CHỊ GÁI
Tô đặc biệt 35k gồm: giò, chả, ốc , cua (có hộp)
Tô bình thường 32k (không hộp)
Tô chả, ốc, cua 25k
Gỏi cuốn 7k
Trong bộ sưu tập các loại bún nước của Việt Nam, có thể nói, bún riêu cua là một trong những món bún có hương vị dân dã, thân quen và được yêu thích nhất của người Sài Gòn, Hà Nội. Hình ảnh một nồi nước lèo riêu cua trong vắt, ngọt thanh, sôi sùng sục với gạch cua đồng, huyết, đậu hũ kèm với rổ bún trắng tươi, rổ rau xanh nõn… từ các hàng bún đã khiến không biết bao nhiêu thực khách phải “thổn thức”. Có rất nhiều nơi bán bún riêu cua ở Sài Gòn, và trong vô số hàng quán đó, Bún Riêu Chị Gái – 108 Nguyễn Khoái, P.2, Quận 4, Tp.HCM là cái tên được nhắc đến nhiều nhất, quán bán được 7 năm là địa chỉ quen thuộc với người Sài Gòn đều biết đến quán.
Tô bún nóng hổi, hương thơm ngào ngạt khiến bạn vừa nhìn thấy đã khó lòng cưỡng lại. Tô bún với nước dùng trong vắt, phủ trên lớp bún là cà chua, giò, chả, ốc , cua , đậu hũ và một thành phần quan trọng nhất để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn chính là riêu cua. Riêu cua ở đây vừa xốp, vừa, thơm mùi cua đồng chính hiệu, thêm vào riêu là một chút béo béo mà khi cắn vào bạn sẽ thấy được sự mềm mại, tan đều trong miệng một cách khó diễn tả. Chưa nói đến là trong tô bún riêu cua còn có miếng chả ú nù, khoanh giò heo to chà bá lửa.
Đối với bún riêu cua, phần riêu cua là phần quan trọng nhất, quyết định sự thành công của món ăn dân dã này. Món bún riêu cua tại quán Bún Riêu Chị Gái sử dụng nguyên liệu chính là những con cua đồng tươi mới, còn sống để tạo ra được hương vị đặc trưng riêng của nước dùng
Ăn bún riêu cua nhất thiết phải có một đĩa rau gồm các loại như bắp chuối thái ghém, rau tía tô, rau răm, giá đậu, xà lách xanh non, rau thơm… Trên bàn ăn lúc nào cũng sẵn một chén mắm ruốc, ớt xanh, tỏi, chanh… Bạn thêm gia vị theo ý thích và nhúng rau vào tô bún và bắt đầu thưởng thức. Hương vị ngọt thanh, đậm đà, phảng phất hương vị cua đồng, pha chút chua của vị cà chua, me làm cho món ăn cực kỳ hấp dẫn. Thêm vào đó, vị ngon của thịt, của bún, của rau, tất cả cùng hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn khó quên khi thưởng thức.
Mặc dù khách luôn ra vào nườm nượp nhưng thực khách đến quán Bún Riêu Chị Gái thường chẳng bao giờ phải ngồi chờ đợi lâu để có trong tay tô bún riêu cua đậm đà vị thơm ngọt, bổ dưỡng, sạch sẽ. Riêu cua ở đây rất ngon nên khách thường gọi thêm chén riêu, nếu ghé trễ một chút là có khi bún riêu còn nhưng riêu thêm đã hết.
Ngoài bún riêu bạn có thể thưỡng thức Canh bún, Gỏi cuốn để thay đổi khâu vị nữa nhé!
Thưởng thức những món ăn siêu ngon, siêu no, siêu sạch, bạn còn được thưởng thức ly nước sâm nha đam nhà làm tại quán Bún Riêu Chị Gái. Quá đã, vừa được ăn ngon lại vừa được uống ly nước sâm nha đam thanh mát nữa chứ, thành phần từ thiên nhiên, được nấu với đường phèn cho hương vị ngọt thanh, tươi mát, rất hấp dẫn khi thưởng thức.
Các món ăn tại đây đều được chế biến từ các loại nguyên liệu tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi chủ quán giàu kinh nghiệm, đầy tâm huyết nên luôn đảm bảo an toàn và mang lại hương vị đặc sắc cho món ăn.
Quán rất dễ tìm vì nằm ngay mặt tiền đường Nguyễn Khoái, gần trường học Đoàn Thị Điểm,. Không gian quán thì rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát, có nhiều bàn ghế và phong cách phục vụ chu đáo, tận tình, thân thiện của đội ngũ nhân viên ở đây. Đây thực sự là một điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức món bún riêu ngon đúng điệu giữa Sài Gòn náo nhiệt.
Thông Tin Liên Hệ:
Tags: Quán Bún Riêu Chị Gái , Quán Bún Riêu Ngon Quận 4