Cách làm khoai tây lắc phô mai

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những củ khoai tây có vỏ màu vàng vì chúng thường có vị ngọt và ngon hơn khoai tây có vỏ màu trắng.
• Khoai tây ngon có lớp vỏ trơn, bóng láng, khi cầm lên có cảm giác nặng tay, củ khoai có kích thước vừa phải.
• Để tiết kiệm thời gian gọt khoai bạn nên chọn củ có bề mặt đầy đặn, không bị lõm nhiều.
• Tuyệt đối không mua những củ khoai tây đã mọc mầm vì chúng sẽ gây ngộ độc khi ăn.
• Khoai tây có vỏ ngoài nhăn nheo, khô héo, khi cầm lên có giảm giác nhẹ tay, bạn cũng không nên mua vì chúng thường là khoai cũ, đã để lâu này.

Bột phô mai có thể mua ở đâu?

• Bột phô mai là nguyên liệu có thể chế biến với nhiều món ăn khác nhau. Tăng thêm hương thơm và vị phô mai béo ngậy, chua chua ngọt ngọt, mặn mặn cho món ăn.
• Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại bột phô mai với nhiều hương vị khác, để mua được đúng loại phô mai bạn nên đến siêu thị, cửa hàng làm bánh hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể mua bột phô mai tại bachhoaxanh.com với giá 70.000 – 76.000 đồng/100gr (Giá cập nhật vào tháng 3/2022).

Cách gọt khoai tây không bị ngứa

• Cách 1: Cách đầu tiên và hiệu quả nhất là bạn nên sử dụng găng tay để gọt khoai, cách này sẽ hạn sự tiếp xúc của nhựa khoai tây với tay của bạn.
• Cách 2: Bạn cũng có thể nướng sơ khoai trên bếp để da khoai hơi khô lại, điều này cũng hạn chế nhựa khoai bị chảy ra ngoài.
• Cách 3: Bạn không nên rửa khoai trước khi gọt, trong quá trình gọt hãy để khoai luôn khô ráo, như vậy sẽ hạn chế tối đa sự chảy loang của nhựa khoai tây, giảm tình trạng ngứa.

Cách gọt khoai tây không bị thâm đen

• Cách 1: Sau khi gọt khoai xong bạn nên ngâm ngay khoai vào một thau nước lạnh hoặc nước có pha một tí muối. Tuy nhiên với cách làm này thì bạn nên chế biến ngay nếu không khoai sẽ bị mất vị và không ngon.
• Cách 2: Bạn cũng có thể ngâm khoai tây sau khi gọt với nước lạnh có pha 1 ít giấm ăn. Cách làm này cũng hạn chế sự hình thành của các đốm đen một cách đáng kể.
• Cách 3: Đối với khoai tây đã bị thâm, bạn có thể luộc sơ khoai với một ít sữa tươi. Phương pháp này có thế loại bỏ các đốm đen đã hình thành và giúp khoai tây có mùi thơm của sữa.

Hy vọng với 3 cách làm khoai tây lắc phô mai giòn rụm béo thơm hấp dẫn ăn là ghiền mà Điện máy XANH vừa mang đến sẽ giúp cho bạn có thêm một món ăn thơm ngon để thêm vào thực đơn gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!