Củ ấu bao nhiêu calo? Ăn củ ấu có béo không?

Củ ấu bao nhiêu calo? Ăn củ ấu có béo không? là nội dung chính của bài viết này!

Củ ấu là tuổi thơ của bao nhiêu người đặc biệt là 8x và đầu 9x, củ ấu có nhiều chất xơ, vitamin C, B1, B2. cũng bời hàm lượng chất của củ ấu như vậy nên nhiều chị em có ý định ăn củ ấu để giảm béo, vậy có giảm được thì phải biết củ ấu bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu ngay nào

Củ ấu bao nhiêu calo?

Củ ấu có những tên gọi rất đặc biệt như ấu trụi, ấu nước, kỵ thức, lãng thực, krechap, macre. Tên khoa học gọi ấu là Trapa bicornis L. Củ ấu được tìm thấy nhiều nhất tại châu Phi, Đài Loan, Trung Quốc. Ngày nay, ấu cũng được phát triển nhiều tại Việt Nam. Ban đầu thì đây chỉ là một loài thực vật hoang dại nhưng sau đó được phát triển bởi những công dụng của ấu đối với sức khỏa

Quả dùng để ăn, vỏ quả và toàn cây làm thuốc. Dùng tươi hay phơi hoặc sấy khô.

Theo nghiên cứu, cứ 100g củ ấu cung cấp 115 calo. Đây là một lượng calo không lớn.

So với những loại củ khác thì calo trong củ ấu khá cao

Củ ấu bao nhiêu calo?
Củ ấu bao nhiêu calo?

Ăn củ ấu có béo không?

Trước khi tìm hiểu ăn củ ấu có béo không thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu thành phần có trong củ ấu nhé !

Loại củ ấu này không chứa gluten và hàm lượng chất béo rất thấp nên mọi người không cần lo lắng về việc bị béo khi ăn với số lượng lớn. Không chỉ vậy, với hàm lượng chất xơ dồi dào, bạn sẽ nhanh no. Như vậy sẽ hạn chế việc ăn vặt và tích tụ mỡ trong cơ thể.

Khi cơ thể chúng ta bị thiếu nước hoặc thiếu mangan sẽ khiến da xấu đi nhanh chóng. Những vùng da đặc biệt nhạy cảm trên cơ thể như môi và gót chân có thể trở nên thô ráp và nứt nẻ. Vì vậy, hãy sử dụng củ ấu như một loại thực phẩm bổ sung thường xuyên. Củ ấu chứa nhiều mangan và giàu nước, chúng còn giúp giữ nước cho cơ thể và hạn chế các tình trạng trên.

Củ ấu rất giàu giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên không nên ăn nhiều củ ấu một lúc vì nó có tính mát, dễ gây đầy bụng, đau dạ dày.

Hàm lượng dinh dưỡng trong củ ấu

Theo nghiên cứu, 100g củ ấu chứa: protein 3,6g, lipid 0,5g, saccharin 24g, canxi 9mg, photpho 49mg, sắt 0,7mg, caroten 0,01mg, vitamin B1 0,23mg, B2 0,05mg, PP 1,9mg , Vitamin C 5mg, cung cấp 115 calo. Chất AH13 được sử dụng để hỗ trợ điều trị chống ung thư.

Thành phần hóa học: Trong hạt ấu có tinh bột khoảng 49% và khoảng 10,3% protid. Các chất khác chưa thấy nghiên cứu. Theo tài liệu Trung Quốc, trong 100g củ ấu chín có 4,5g albumin, 0,1g chất béo, 19,7g chất đường các loại, 0,19g vitamin B1, 0,06g B2, 1,5mg PP, 13mg C, 7mg Ca, 0,7mg sắt, 19mg Mn, 93mg P. Chất AH13 là chất được dùng hỗ trợ điều trị chống ung thư.

Củ ấu chứa nhiều chất xơ, tốt cho quá trình tiêu hóa. Những loại vitamin kể trên cũng có tác dụng đẹp da, rất phù hợp với nhu cầu làm đẹp của chị em.

Ăn củ ấu có béo không?
Ăn củ ấu có béo không?

Ăn nhiều củ ấu có tốt không?

Ngoài tác dụng giảm béo ra thi ăn củ ấu còn có những lợi ích gì đối với sức khỏe ? Hãy cùng Thẩm mỹ viện Quốc Tế Nevada tìm hiểu tiếp nhé!

  • Củ ấu chứa có nhiều carbohydrate tốt, không có cholesterol, và hàm lượng chất béo thấp. Loại củ này cũng chứa nhiều protein và chất xơ giúp thúc đẩy sự phát triển của men vi sinh, giúp sản sinh ra các enzym tiêu hóa có lợi cho đường ruột.
  • Củ ấu rất giàu chất sắt để điều trị bệnh thiếu máu, đồng thời canxi và phốt pho giúp xương chắc khỏe. Bổ sung magie và mangan có thể tạo ra các enzym giảm stress cho cơ thể, bổ sung kẽm có thể tăng cường hệ miễn dịch và thêm kali tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp.
  • Củ ấu rất giàu i-ốt, có thể ngăn ngừa bệnh bướu cổ và các bệnh tuyến giáp khác.
  • Vitamin B trong củ ấu rất hữu ích cho việc cải thiện trí lực và tăng cường sinh lực.
  • Củ ấu có chứa vitamin C, có thể giúp cơ thể ngăn ngừa cảm lạnh, hen suyễn và các bệnh khác.
  • Củ chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng phòng chống bệnh tật, tổn thương DNA và sửa chữa mô. Một nghiên cứu của Ấn Độ cho thấy củ có thể bảo vệ hệ thần kinh khỏi bị tổn thương do oxy hóa, do đó làm chậm quá trình lão hóa.
  • Rửa sạch củ ấu giúp thanh lọc cơ thể, đặc biệt là gan, giúp khỏe và trị tiêu chảy.
  • Củ ấu chứa một số tinh bột kháng, tức là tinh bột ở dạng amyloza, tinh bột này không bị phân hủy và lên men ở ruột non, trở thành thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột kết, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Với những công dụng trên thì có thể khẳng định rằn: Ăn củ ấu TỐT. Bà bầu ăn củ ấu có tốt không? Chắc chắn có nhé, nhưng hãy ăn với một lượng nhất định, không ăn quá nhiều.

Ăn nhiều củ ấu có tốt không?

Cách ăn củ ấu giảm cân hiệu quả

Mặc dù việc đánh giá củ ấu có nhiều tác dụng hữu ích nhưng bạn luôn phải thận trọng khi sử dụng. Vì trong một số trường hợp sử dụng không đúng cách có thể xảy ra nhưng sự cố này là không mong muốn.

+ Tránh lạm dụng hoặc ăn nhiều củ ấu cùng một lúc. Do tính hàn của loại thuốc này nên bạn dễ bị đầy hơi, chướng bụng.

+ Ngoài ra, không nên uống nước ngay sau khi ăn củ ấu tẩu vì có thể gây cảm giác khó chịu. Ngoài ra, những người đi cầu thưa hoặc tỳ vị hư yếu cũng nên tránh sử dụng củ ấu ở dạng sống.

Bài viết cũng khá dài và chi tiết giúp bạn giải đáp được câu hỏi: củ ấu bao nhiêu calo và ăn củ ấu có béo không? ngoài ra, mình cũng đã giải đáp thêm cho bạn ăn nhiều củ ấu có tốt không và cách ăn củ ấu để giảm cân hiệu quả. Mong rằng bài viết này giúp ích được cho các bạn!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *